إيمانسية دي فولا كريم

المكونات:
2-3 شرائح لحم بفتيك مقطعة رفيع
بقدونس أخضر
بقدونس مجفف + زعتر مجفف
ذرة كرفس مجفف

الصوص :
1/2 كوب مياه دافئة
1/2 كوب لبن
معلقة دقيق
مكعب مرقة لحم
2 معلقة زبدة
2 معلقة زيت ذرة

الطبق الجانبي :
ارز أبيض + خضار سوتية

طريقة التحضير:
- توضع الزبدة والزيت معاً على النار ويضاف إليها اللحم ويشوح ثم يضاف البقدونس الأخضر والمجفف والزعتر والكرفس وترفع من على النار لحين تحضير الصوص.

لتحضير الصوص:
- يتم وضع نصف كوب مياه دافئة وعليها نصف كوب لبن وتذاب بهما ملعقة الدقيق ومكعب المرقة وتقلب جيدا حتي إمتزاج الخليط.
- ثم تعيد اللحم وباقي المكونات على النار ويضاف إليها الصوص الذي تم تحضيره حتى يتماسك الصوص و بالهنا و الشفا Smile

» أيس كريم الفراولة